El Cardón Turismo y Medioambiente

Suspendidas nuestras rutas el domingo 5 de febrero

administrador — Sat, 04 Feb 2012 17:33:10 +0000

Nuestras rutas de Almendros en Flor del domingo 5 de febrero están aplazadas al próximo domingo 12 por cuestiones meorológicas. Esta esquina de la isla está en alerta naranja por fuertes vientos. Lo sentimos. http://www.aemet.es/es/eltiempo/prediccion/avisos?w=mna&k=coo

DELICATESEN Tenerife 2012 ya está en la calle

administrador — Mon, 30 Jan 2012 10:34:07 +0000

Ver video

Texto de D. Vicente Manuel Zapata Hernández, Profesor Titular de Geografía Humana y Director del Aula de Turismo Cultural de la Universidad de La Laguna expuesto en el acto de presentación del proyecto en Bodegas Monje

Día 27 del mes primero del año 2012

Apreciadas y apreciados amigos:

Los caminos de la isla me han elegido y encomendado que hoy me comunique con Ustedes para transmitirles nuestras consideraciones compartidas acerca de la iniciativa ‘Delicatesen Tenerife’, promovida por los amigos de El Cardón junto a otras muchas entidades.

Como saben, nosotros fuimos muy importantes hasta hace muy poco tiempo, debido a que buena parte de las actividades que se desarrollaban en esta isla tenían que ver con nuestras serpenteantes figuras, que discurrían desde las tierras que saludaban el día al naciente hasta las que veían trasponer el sol al poniente, desde barlovento hasta sotavento, desde la orilla del mar hasta las principales alturas. Fuimos imprescindibles para asegurar la subsistencia y el posterior desarrollo de comunidades que iban creciendo con el paso del tiempo.

El tráfico de cabotaje y los vehículos a motor hicieron que poco a poco fuésemos perdiendo nuestra original función y cayendo en el olvido. Afortunadamente ese olvido ha durado poco tiempo, medido según nuestro propio contador, dado que volvemos a sentir cálidas pisadas y alegres voces como antaño, de personas curiosas de dentro y de fuera de la isla, que nos utilizan como vía para aproximarse a los principales atractivos de este territorio insular que volvemos a comunicar.

Hemos sabido que a través de estas actividades van a ascender al Pico superando el manto de nubes, callejear por el casco histórico de una bella ciudad portuaria, disfrutar de la floración de los almendros y penetrar en un bosque de laureles. Atravesar un siempre cálido malpaís y descender a las entrañas de un abrupto barranco. Seguir los caminos celestiales que dibujan las estrellas y también los que relatan los cuentos más entrañables. Conocer algunas de nuestras más apreciadas tradiciones y actividades populares, así como recordar la estancia de algún notable viajero que se quedó con la magua de realizar el ascenso más apreciado. E incluso, revivir el recorrido de uno de los primeros habitantes de la isla, esos que trazaron las primeras sendas que más tarde nos dieron vida a nosotros.

Nos gustaría que todos estos itinerarios los realicen con la mejor de las disposiciones, atendiendo tanto a los grandes elementos como a los pequeños detalles, tal y como ya escribiera nuestro amigo Sabino Berthelot hace casi dos siglos: “No se trata de aprehender al paso los rasgos característicos del aspecto de una tierra, ya que del primero golpe de vista suele sacarse con frecuencia una falsa impresión. Es preciso descender a los pequeños detalles para apreciar de un modo más complejo las peculiaridades locales y ver los rasgos diferenciales de las cosas con el fin de obtener un juicio más objetivo. Lo que aquí digo puede aplicarse a mis apuntes: una larga permanencia en la isla me ha permitido seleccionar los temas y he podido diversificar mis observaciones siguiendo caminos distintos a los trazados por mis antecesores”.

Esperamos que les haya gustado y sobre todo que les sugiera otra forma de recorrer la geografía insular, más atentos a la posibilidad de ahondar en aquéllos aspectos que realmente deriven en una mejor comprensión de nuestra realidad compartida. ¡Cuántas amenas conversaciones mantuvimos con Don Sabino! ¡Cuántas confidencias apuntó en su libreta de notas! Cuántos esquemas y dibujos trasladó a su cuaderno con nuestra complicidad y colaboración… Sin duda, lo echamos mucho de menos.

Estamos muy contentos además porque los promotores de esta iniciativa han elegido a personas que son amigas para que cuenten nuestros mejores secretos y los de los rasgos que contribuimos a hilvanar, poniendo su talento al servicio del notable objetivo de resaltar y reivindicar nuestro patrimonio. Caminantes y buenos conocedores del territorio insular como Miguel Pérez Carballo, Irina Martín, Carlos Velázquez, Sonia Francisco, Pedro Millán, Rosalía Lopez o Vicente Zapata, entre otras personas que ilustrarán, animarán y les guiarán seguros a través de lo largo y lo ancho de nuestra isla. Ellos saben mucho de nosotros, pero sobre todo quieren transmitir con entusiasmo aquellos aspectos que nos hacen especiales. Eso nos agrada, nos hace felices después de mucho tiempo de tristeza, olvido y hasta honda preocupación por nuestra más que posible desaparición.

Me despido ya de Ustedes, espero no haberles importunado y cansado, deseándoles que disfruten de esta oportunidad, tal vez única, de recorrer territorios singulares y de deleitarse con paisajes increíbles. También de degustar los dulces más originales y exquisitos, junto a otros productos de la tierra de calidad reconocida. Deseamos que los periplos que van a comenzar sean de su mayor agrado. Sepan que estaremos muy atentos y cuidando de ustedes, como nos corresponde y hemos hecho siempre que los caminantes depositan su confía en nosotros…

Abrazos,

El Camino Viejo de Candelaria en representación de los caminos tradicionales de la isla en los días previos a la peregrinación… a una nueva visita a La Morenita.

Texto seleccionado por el Camino Viejo de Candelaria: Sabino Berthelot, Primera estancia en Tenerife (1820-1830), página 25.

DELICATESEN Tenerife 2012

administrador — Tue, 24 Jan 2012 10:41:07 +0000

Vuelve el momento del placer: Una propuesta de rutas convertida en exquisiteces en la naturaleza.

En los fogones de El Cardón NaturExperience, con la colaboración de El Aderno, se han preparado para el 2012 las experiencias más exquisitas de senderismo en la isla, acompañadas del más delicioso sabor (almendrados, rosquetes, higos con chocolate, galletas de especias, riscos de Teno, truchas de batata, buñuelos de viento….).

Una vez al mes, en pequeñas dosis como todo lo bueno, se ofertarán estas experiencias en la que se entremezclan naturaleza, patrimonio, exquisiteces, gastronomía, historia, tradiciones, cultura…

En este evento de El Cardón y los genios del sabor, El Aderno, colaboran además la Fundación Tenerife Rural y Turismo de Tenerife.

Pero además al igual que en 2011 participan otras personas o entidades que convierten las rutas de DELICATESEN Tenerife en las auténticas exquisiteces en la naturaleza: Ayuntamientos de Santiago del Teide, Garachico y Buenavista del Norte, Festival Internacional del Cuento de Los Silos, Hotel Rural Señorío del Valle, Hotel Rural La Quinta Roja, Parador Nacional del Teide, Centro Alfarero de Arguayo, Mercadillo del Agricultor de El Palmar, La Venta de Teno Alto, D. Pedro Millán del Rosario, D. Teógenes López Baso…

Y en 2012 DELICATESEN Tenerife sigue creciendo. Se suman al proyecto Bodegas Monje, Patea Tus Montes, D. Vicente Zapata, D. Miguel Pérez Carballo y D. Carlos Velázquez. Y además con muchas más sorpresas: representaciones de actores, participación en el Baile de Piñata en Teno Alto, lluvia de estrellas en El Teide… Con todos estos ingredientes sólo puede volver a salir algo muy bueno.

DELICATESEN Tenerife 2012 ya está en la calle. Comienza el domingo 5 de febrero con la ruta Almendros en flor y se presenta en un acto de prensa que tendrá lugar el próximo viernes 27 a las 18 horas en Bodegas Monje.

DELICATESEN Tenerife 2012

administrador — Wed, 04 Jan 2012 10:34:00 +0000

Vuelve el momento del placer.

En los fogones de El Cardón NaturExperience, con la colaboración de nuestros amigos de El Aderno, se han preparado para el 2012 las experiencias más exquisitas de senderismo en la isla, acompañadas de delicioso sabor (almendrados, rosquetes, higos con chocolate, galletas de especias, riscos de Teno, truchas de batata, buñuelos de viento….).

Una vez al mes, en pequeñas dosis como todo lo bueno, se ofertarán estas experiencias en la que se entremezclan naturaleza, patrimonio, exquisiteces, gastronomía, historia, tradiciones, cultura…

En este evento de El Cardón y los genios del sabor de El Aderno colaboran además la Fundación Tenerife Rural y Turismo de Tenerife.

Pero además al igual que en 2011 participan otras personas o instituciones que convierten las rutas de DELICATESEN Tenerife en las auténticas exquisiteces en la naturaleza: Ayuntamientos de Santiago del Teide, Garachico y Buenavista del Norte, Festival Internacional del Cuento de Los Silos, Hotel Rural Señorío del Valle, Hotel Rural La Quinta Roja, Parador Nacional del Teide, Centro Alfarero de Arguayo, Mercadillo del Agricultor de El Palmar, La Venta de Teno Alto, D. Pedro Millán del Rosario, D. Teógenes López Baso…

Y en 2012 DELICATESEN Tenerife sigue creciendo. Se suman al proyecto Bodegas Monje, Patea Tus Montes, D. Vicente Zapata, D. Miguel Pérez Carballo y D. Carlos Velázquez. Y además tendremos más actuaciones de actores en las rutas, Baile de Piñata en Teno Alto, lluvia de estrellas, un especial acto de presentación en Bodegas Monje…

Con todos estos ingredientes sólo puede volver a salir algo muy muy bueno. Ver Programación.

DELICATESEN Tenerife 2012 ya está en la calle. Comenzamos el domingo 29 de enero con Almendros en flor (desde hoy pueden reservar online y a partir del lunes 9 también telefónicamente).

Esperamos que se sumen a disfrutarlo

Almendros en flor

administrador — Tue, 03 Jan 2012 17:25:30 +0000

Ruta Almendros en flor

Ruta para disfrutar del espectaculo natural de la floración de los almendros en Santiago del Teide, en las medianías del sur de Tenerife.

Precio: 10 € (Menores de 12 años: 8 €)
Duración y dificultad: 4 h, Media **
Lugar y hora de encuentro: Plaza de Santiago del Teide, 8 h
Incluye: Guía -idioma español (consultar otros diomas), transporte y seguro de Responsabilidad Civil.
IMPORTANTE: De manera general para las actividades de fin de semana las reservas online deben realizarse siempre antes del viernes previo a las 14:00 h.
Nota: no se realizan RESERVAS ONLINE para la contratación de la opción ”descuento menores”. En este caso se precisa contacto previo a través de teléfono(922 127 938) o e-mail (info@elcardon.com).

Kayak en Los Gigantes

veronica — Tue, 03 Jan 2012 14:13:30 +0000